En la cocina los principales protagonistas de la alimentación son el pescado, el marisco, las carnes y especialmente los arroces. Pero previamente hay una variada oferta de entrantes elaborados con productos de temporada como las alcachofas o los robellones. Otros permanentes como las anchoas, las cigalítas o los calamares. O también los revueltos de boletus con foie, o los de espárragos y gambas.
Las ensaladas clásicas o las ensaladas mezclum con salmón o con quesos.
Las carnes y el pescado también están entre los platos de la carta. El cordero al horno, solomillo o el entrecot de ternera.
Entre los platos de pescado podemos degustar el bacalao glacé o el emperador además del pescado fresco del día como por ejemplo la merluza o la lubina.
En cuanto a los arroces, al habitual y popular paella de pollo y conejo, plato de culto en nuestras tierras, elemento central en comidas familiares, que en El Pi cocinamos desde los inicios, se han ido añadiendo una extensa variedad de arroces caldosos, secos o melosos.
Caldosos como el arroz de pollo y alcachofas, arroz caldoso de marisco, con bogavante o langosta. arroz “amb fesols i naps”, arroz con conejo, caracoles y boletus.
Arroces con verduras como por ejemplo, la paella de verduras y el arroz con acelgas.
Entre los arroces de pescado y marisco: La paella de marisco, el arroz a banda, el arroz negro, arroz con col y bacalao, paella de marisco pelado (senyoret) arroz con bogavante, con langosta, fideuà… Sin olvidar el arroz al horno.
Una variada carta de postres de elaboración propia, y una equilibrada carta de vinos completan la oferta gastronómica.